最佳答案:

1、摔碗酒

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年1月前后,西安永兴坊美食街一家店铺推出了“摔碗酒”,生意并不好,但有人拍摄了短视频,传到网络上,随后被很多人观看,快速传播,很多人都想前来体验一下摔碗的豪情。生意逐渐火爆,一天能卖出几千碗。随着摔碗酒的走红,西安也成了网红城市。

其实,摔碗酒也叫壮行酒,是古代士兵上战场之前喝的,借以壮胆,士兵们喝完酒,将酒碗摔下,表示视死如归、奋勇杀敌的志向,比如荆轲刺秦王就是这样的。

现在竟然把如此严肃的摔碗酒,变成了一种赚钱工具,不仅是对古人的不尊重,而且寓意也不好,纯粹是一种博眼球的娱乐项目,没什么内涵,逐渐被大众所遗忘。

2、烟雾冰淇淋

烟雾冰淇淋,顾名思义,是一种吃的时候可以喷出烟雾的冰淇淋,听起来就非常神奇。

去旅游时,在一个美食步行街,我第一次见到这种烟雾冰淇淋,颜色红的绿的,非常好看,而且口感酥脆,咬一口就能喷出白色的烟雾,有点仙气的感觉。这种冰淇淋小摊非常简单,不到一平米,一个人就能经营,迅速在全国各地打开了市场。

之所以会有烟雾,是因为液氮的原因。烟雾冰淇淋的价格很贵,5个就要10元,吃起来并不比正常的冰淇淋好吃,也没有奶香味,也不是细腻的口感,所以尝鲜后没有人会买第二次。

最重要的是,液氮的温度是零下196℃,食用时很容易冻伤,之前就有儿童把烟雾冰淇淋含在嘴里,导致嘴唇被粘连而冻伤。这么不安全又不好吃的东西,注定要被淘汰。

扩展资料:

西安摔碗酒在永兴坊美食街,也就是西安新城区东新街尽头北面,城墙中山门旁。

摔碗酒中的酒其实就是我们日常生活中所知道的米酒。西安永兴坊在魏征故居的旧址上原地复建,集合了陕西全境的特色美食,关中牌坊和具有民间特色的建筑群形成了古里坊市布局,展示着古长安城的街坊形态。

摔碗酒这么火爆的原因除了现在网络的宣传以外,西安本身就是具有历史文化的古城,很多游客到此来游玩。来到这里客人将碗中酒一饮而尽,再把碗重重一摔,口中大喊“碎碎平安”,从“观光”变成“体验”,迎合人们对文化体验等强烈需求。

每天都会有很多人慕名而来,尤其是在前几天的清明节人非常多,甚至出现成千上万人排队的壮观。很多人慕名而来喝摔碗酒其实是发泄心中的压力和郁闷,尤其是以上班族白领居多,喝完摔碗酒大有心中豪迈的感觉。

西安网红景点永兴坊,以前曾是鬼市

永兴坊于2014年开业,是一条美食街,那里很早之前就有一家店铺推出了摔碗酒。游客买一碗当地产的米酒,喝完之后,可将酒碗豪气地摔在地上——这就是摔碗酒。

永兴坊现已是国家4A级的旅游景区,是现存最完整的古城建筑。曾经是唐代108坊之一,东临顺城巷,昔日这位置可是唐太宗时候魏征的相府。

现在唐风不在,一水明清风格的关中牌坊和传统建筑群组合,是关中民俗文化体会区、省级“非遗”小吃集合地。明清以来,这个地方被称为鬼市,是西安著名的旧货交易、古玩市场。

其它答案:

经常玩抖音的朋友们肯定都知道,在抖音上面,西安摔碗酒特别的火,但是大家都知道不知道这种酒是什么酒?或者大家知不知道这种酒是否是所有人都能喝?跟着小编一起来看看吧。

西安摔碗酒里面装的是什么酒

摔碗酒用的是米酒,或者说是甜米酒,度数不高,产量不少,自家都可以酿制。一碗酒才一两口。

摔碗酒的重点不在“酒”,而在“摔”。喝净后,亮底,三个指头拈着碗,轻轻从头顶往后扔过去,一个漂亮弧线,碗自由落体,自然解体,四分五裂,酒与人的魅力也到了巅峰。

西安摔碗酒所有人都能喝吗

米酒是所有人都能喝的。

摔碗酒的传说:

民间传说,某个时代,土家族的两个族长或是兄弟之间有了恩怨,为了民族的生存和发展,两人决定尽释前嫌,于是共饮一碗酒,以示今后的友谊与和谐,饮过之后,将碗摔碎,以泯恩仇,也显示了二人的肚量和豪气。这就有了摔碗酒。

而到了今天,摔碗酒已经完全转化为一种友情的表达,朋友间的互敬、回敬,加深了朋友和朋友间的感情和友谊,人与人之间的距离更近了,心与心贴的更近了。土家人,待客实在,摔碗酒啪的一摔,这朋友一生一世的友谊,绝不反悔。

请朋友喝碗摔碗酒,共享喝酒摔碗的豪迈体验,朋友间友谊,必定能更进一步。

喝酒摔碗行为的最早出处在战国末期,秦国于长平之战坑杀赵军40万人,赵国实力大减,国家几欲灭亡。处在赵国北边的燕国为了避免赵国灭亡后,秦军攻击燕国,就找到一个壮士荆轲去刺杀秦王嬴政。

荆轲行至易水时,燕国太子前来壮行,荆轲接过燕太子手中的酒,一饮而尽,随后将碗摔在地上,表示此行有去无回,不成功便成仁。荆轲跨过易水后,大声吟唱:风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还。

这种苍凉而悲壮的场面实在动人心魄。随后喝酒摔碗被广泛的流传下来,在历史上,喝酒摔碗还多用于一个特殊的场景,那就是犯人被斩首前,侩子手会喝掉半碗酒后将碗摔碎,然后行刑,这碗就也叫断头酒,表示一路走好,一去不复返之意。

西安摔碗酒意味着吉利,平安的意思。现在和平年代当然没有什么壮士出征壮行的说法啦,现在更多的是商家的一种噱头而已,客人喝完碗里的米酒后,将陶瓷碗摔碎“求吉利、保平安”,在西安永兴坊特色美食街区,有这样一家可以喝完酒又摔碗的店铺显得格外引人注目,俗称“摔碗酒”。虽然这一营销手法十分管用,带来了不小的商机,但也有游客认为此举浪费较大,也不环保。

有不少慕名前来的小伙伴看到,名为“摔碗酒”的摊点,摊点前用大酒坛将一块靠墙的空地围了个长方形,里面有堆积如山的酒碗碎片。在“摔碗酒”现场,只要掏上5元钱,不但能喝上一碗香喷喷的米酒,而且可以将酒碗狠狠摔碎。现场贴有摔碗酒的习俗来历介绍,以及“喝碗‘摔碗酒’,财神跟你走!喝碗‘摔碗酒’,年年好运头!”等广告语。由于这种形式很特别,所以吸引着很多人尝试。

西安网红“摔碗酒”,现在怎样了

西安网红“摔碗酒”,现在怎样了?网友:早该倒闭了摔碗酒,相信很多网友都是知道的吧,在某短视频初露锋芒的时候,就捧红了好几个地方和好几个美食

比如摔碗酒,比如土耳其冰淇淋,比如重庆等等相信大家只要是没事刷短视频的,这几个都是会知道的今天我们就说说这个摔碗酒西安甚至是世界上都是知名的古都但是去西安的旅游的人,大多都是冲着摔碗酒去的这个情况就发生在前两年,可以说是火极一时的最火的时候,排队的人,都已经排出了这条美食街甚至有报道说,商家一天刷坏几个POSS机,至于是不是夸张

但是这家店是真的火了,短时间内迅速富有起来,这个是可以肯定但是慢慢随着热度过去,摔碗酒就没有那么火了并且大家也都知道了,这个摔碗酒,其实不正宗的,正宗的是人家少数民族的这也就是一个噱头,并且碗也不大,倒那么点酒,还要5块一碗

虽说是买了一个碗,但是只喝了一口酒就摔了,造成了资源的浪受到大家的谴责不说,在经济上,确实是太高价了这样算的话,一瓶酒也好几百了呀!即使是当地人也不愿意,因为太多天多的外地人去,导致当地人住酒店和吃饭,已经交通压力骤增并且在环境卫生方面也造成了很大的的困扰其实很多网友和当地人都对这家店不很满意而现在,这家店虽然还在,但是人已经相当少了,主要就是零零散散的去西安旅游的游客这下如愿了不少人,真的快倒闭了!

西安摔碗酒是什么酒

01

西安摔碗酒的原料是江米(糯米),所以它的本质是“米酒”。

02

米酒又称甜酒、酒酿,古称“醴”,是中国汉族和一些少数民族的传统酒酿。

03

米酒度数不高,一般酒精含量在15度到25度之间。具有果香味,味道微甜。顺带一提,现在世界上最出名的米酒是日本的“山田锦稻米”所酿造出的“梵”酒。

04

而西安摔碗酒,是在西安墙角之下的永兴坊成堆的碎碗小山的名气之下堆出来的。摔碗取意“碎碎平安”。是文化与习俗结合的典范。

西安摔碗酒在哪里

西安摔碗酒简介

摔碗酒是陕西南部岚皋县接待尊贵客人的一种仪式,双手把倒满酒的碗举过头顶,心中默默许愿,然后把酒一饮而尽,碗口向下用力一摔。摔碗一响,口中大喊:碎碎(岁岁)平安!清脆的摔碗声,摔走烦恼,摔走晦气,摔出豪迈,摔出福气。

西安摔碗酒位置

西安摔碗酒在城墙脚下的永兴坊,很多顾客花5元钱买一碗米酒,喝完碗里的米酒后,将陶瓷碗摔碎求吉利、保平安。店外堆积如山的碎碗是店家的业绩,也是店家最吸引人的招牌。